Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, bílé/biele, polosladké

číslo šarže/Výrobná dávka 21/07

ev. číslo jakosti 87G1-09/20

vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Moravský Žižkov, viniční trať Slovenské

alkohol 13 %obj.

sklizeň hroznů 2007

 

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Víno žlutozelené barvy s jemnou vůní rozinek a lučního medu. Chuť je bohatá s tóny medu, manga a přezrálé hrušky. Doporučujeme k husím nebo kachním játrům, ke kuřecímu masu a výrazným sýrům typu Reblochon nebo Mondser. Vhodné k okamžitému stolování i k uložení do archívu na 5-8 let. Nejlépe vychutnáte při teplotě 10-12°C. Případná usazenina vinného kamene není vadou vína.