Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, bílé, polosladké, luxusní víno

Číslo šarže/Výrobná dávka 20/09

Ev. číslo jakosti 87G1-09/23

Vinařská oblast Morava, Podoblast Velkopavlovická, Vinařská obec Moravský Žižkov, vinični trať Slovenské

ročník 2009

 

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Jemné elegantní víno se světle zlatožlutou barvou, vůní tropického ovoce a oříškového másla. V chuti je víno elegantní, s výraznými tóny tropického ovoce, zejména banánu a žlutého melounu, podpořené příjemnou kyselinkou a zbytkovým cukrem. Doporučujeme k hutnějším úpravám drůbeže nebo ke smetanovým sýrům s bílou plísní typu Hermelín a Camembert. Vhodné k okamžitému stolování i k uložení do archívu na 4-6 let. Případná usazenina vinného kamene není vadou vína. Nejlépe vychutnáte při teplotě 10-12°C.