Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, červené, suché

číslo šarže/výrobná dávka 11/07

ev. číslo jakosti 87G1-09/49

alk. 12,5 % obj.

Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, Vinařská obec Moravský Žižkov, viniční trať Sahary

sklizeň hroznů 2007

 

Hrozny jsou zpracovány reduktivní technologií řízeného kvašení. Víno tmavě granátové barvy, elegantní vůně s tóny černého rybízu a ostružin. V chuti s hebce sametovými tříslovinami, tóny černého rybízu a hořké čokolády a dlouhotrvající dochutí. Doporučujeme k vepřové pečeni, těstovinám a ke kořenitým omáčkám. Podávejte při teplotě 16-18 °C. Vhodné k okamžitému stolování i k uložení do archívu na 4-6 let. Případná usazenina vinného kamene není vadou vína.